Müller Thurgau

Jakostní víno odrůdové bílé / 2018 / suché / vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Němčičky / trať Růžený

140 

Vinařská oblast Morava/podoblast Velkopavlovická/ obec Němčičky/trať Růžený

Příjemné svěží a harmonické víno žlutozelené barvy zaujme jemným muškátovým a limetkovým aroma nádechem zeleného čaje a jemnou stopou citrusů. Příjemná svěží chuť s mazlivě jemnou kyselinkou a medovou dochutí. Poslední připomínka horkých letních dnů.

K tomuto vínu doporučuji naše foie gras s domácím kváskovým chlebem s fíky  nebo se fantasticky  snoubí s kozím sýrem

  • Alk. 12,0 % obj.
  • kyseliny: 5,2 g/l
  • cukr: 0,9 g/l
  • bezcukerný extrakt 18,1 g/l

Rodinné vinařství Jedlička, Bořetice a.s.


O vinařství

Rodinné vinařství Jedlička založené v roce 2004 hospodaří na 45 ha vinohradů v tratích Terasy, Čtvrtě a Kraví hora. Jedná se o prvotřídní polohy vinic s hlinito-písčitou půdou bohatou na hořčík. Mimochodem vinohrady v těchto místech jsou zmiňovány již v roce 1355, od těch dob jsou tu prakticky nepřetržitě. Sídlem vinařství je v Bořeticích historický areál prvorepublikového vinařského družstva VINOPA, který byl vybudován v roce 1932 a v roce 2005 byl kompletně zrekonstruován při zachování původní podoby hlavní budovy.Vinařství se ve své produkci zaměřuje na kvalitní vína s významným vlivem prostředí, v němž rostou jejich vinice. Proto je vinařství plně v režimu ekologického zemědělství s BIO produkcí a je i součástí VOC Modré hory a VOC Kraví hora.

Novým technologem a enologem vinařství je Bc. Jaroslav Suský. Veškerá produkce je zpracovávána kvalitní a šetrnou technologií. Při výrobě červeného vína se vinařství vrací k tradičním postupům – použítí delší macerace (ležení a zrání rmutu po dobu několika týdnů), růžová vína vyrábí za přispění kryomacerace. Bílá vína tvoří  technologií řízeného kvašení odkalených moštů s použitím teroarních kvasinek. Díky těmto postupům vzniká ve vinařství víno, které si nese výrazné charakteristické znaky odrůdy a zachovává si přitom výrazný senzorický vliv terroir.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Müller Thurgau”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Co by se Vám ještě mohlo hodit z této kategorie...

Mohlo by se Vám líbit…

  • Růžová vína

    Svatovavřinecké Rosé

    Hodnocení 0 z 5
    140 

    Jakostní víno odrůdové / 2018 / suché
    Vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Bořetice / trať Terasy

    Přidat do košíku
  • Bílá vína

    Rulandské šedé

    Hodnocení 0 z 5
    250 

    Víno s přívlastkem výběr z bobulí 2018 / polosladké / vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Bořetice / trať Terasy

    Přidat do košíku
  • Červená vína

    Rulandské modré

    Hodnocení 0 z 5
    395 

    Víno s přívlastkem výběr z bobulí 2015 / suché / vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Bořetice / trať Čtvrtě / rodinná rezerva

    Přidat do košíku
  • Bílá vína

    MORR

    Hodnocení 0 z 5
    225 

    Víno s přívlastkem pozdní sběr 2016 / suché / vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Bořetice

    Přidat do košíku
  • Červená vína

    Modrý portugal

    Hodnocení 0 z 5
    170 

    Víno s přívlastkem pozdní sběr 2019 / suché / vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Bořetice / viniční trať Čtvrtě

    Přidat do košíku
  • Červená vína

    Cabernet Sauvignon

    Hodnocení 0 z 5
    275 

    Víno s přívlastkem výběr z hroznů 2015 / suché / vinařská oblast Morava / podoblast Velkopavlovická / obec Bořetice / Rodinná rezerva

    Přidat do košíku
  • Šumivá vína / sekty

    Sekt Mia Maria

    Hodnocení 0 z 5
    225 

    sekt / brut / charmat

    Přidat do košíku

Nebo se podívejte do dalších kategorií našich produktů...

Nevite si rady a potřebujete poradit s výběrem?

Žádný problém. stačí nás kontaktovat a my vás našimi produkty provedeme a doporučíme pro vás ty nejlepší

Vánoce s Lucií Glaister